CÓRDOBA, 13 (EUROPA PRESS)
En un acto celebrado en el Palacio de la Merced, la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés ha hecho entrega del título de Cofrade de Honor a la Federación de Peñas Cordobesas, galardón que ha sido recibido por su presidente Alfonso Morales.
Durante la apertura del acto, el vicepresidente quinto en funciones de la Diputación, Víctor Montoro, ha agradecido a la Cofradía el haber escogido de nuevo la institución provincial para la entrega y ha valorado “el trabajo desarrollado a lo largo de todo el año para promocionar una de las delicias gastronómicas de la provincia de Córdoba, el rabo de toro”.
De igual modo, Montoro ha felicitado a la Federación de Peñas Cordobesas por el reconocimiento obtenido y ha aprovechado la ocasión para destacar “el trabajo que realiza durante todo el año por la cultura, el patrimonio y la conservación de nuestras tradiciones”.
Junto al título que ha recibido la Federación de Peñas Cordobesas, también han recibido la distinción de Embajadores de la Cofradía tres destacadas personalidades como Ignacio Sandoval, figura del ámbito de la comunicación gastronómica; Francisco de Juan, del ámbito sanitario, y Carlos Alberto Hiriart, catedrático de la Universidad de México y destacada personalidad del mundo académico.
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