BARCELONA, 31 (EUROPA PRESS)
Familia Torres ha presentado esta semana en su bodega de Pacs del Penedès las nuevas añadas de su colección Antología Miguel Torres: Milmanda 2020, Mas La Plana 2019, Reserva Real 2019, Grans Muralles 2019 y Mas de la Rosa 2020.
El director general, Miguel Torres Maczassek, y el director técnico, Josep Sabarich, han dirigido la cata de los cinco vinos procedentes de viñedos singulares y fincas históricas de Catalunya, creados por la cuarta y quinta generación familiar, informa la compañía este miércoles en un comunicado.
Torres Maczassek ha explicado que crean estos vinos con la voluntad de “dejar que el viñedo se exprese libremente, mostrando los efectos de la añada y encontrando el equilibrio adecuado para realzar la frescura natural y el carácter varietal con muy poca intervención”.
También ha destacado el compromiso de la bodega familiar con la viticultura regenerativa y contra el cambio climático.
Ambos han explicado cada viñedo, la ubicación, el tipo de suelos, las condiciones meteorológicas y los métodos de vinificación utilizados en cada vino.
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