MÁLAGA, 25 (EUROPA PRESS)
La XIII Ruta de la Tapa de Campanillas (Málaga) se celebrará entre los días 4 y 7 de mayo. Organizada por la Federación de empresarios y emprendedores del Valle del Guadalhorce (Fedelhorce) y la Junta Municipal de Distrito, en colaboración con Cervezas Victoria, este evento pretende promover la oferta gastronómica que ofrecen los establecimientos de restauración de los distintos barrios de Campanillas.
La edición de este año de este encuentro gastronómico ha sido presentada este martes por la concejala del distrito, Mar Torres, junto con el presidente de Fedelhorce, Juan Antonio Martín.
Así, han anunciado que, en la víspera del inicio de la Ruta de la Tapa, a partir de las 19.30 horas del miércoles 3 de mayo, se realizará el nombramiento del Rutero y del Hostelero de Honor, respectivamente, y tendrá lugar un espectáculo de malabaristas.
Ya a partir de las 20.00 horas los asistentes podrán tomar las ’12 aceitunas’ de la Ruta en la puerta de la Junta Municipal de Distrito acompañados de la mascota ‘Ruterín’.
A lo largo de cuatro días los 19 bares y restaurantes participantes ofrecerán una tapa más bebida por 3 o 3,50 euros, un postre y café por 2,50 euros o un cóctel por 5 euros.
Cada establecimiento participante deberá elaborar una creación propia que entrará a concurso. La presentación y la denominación de la tapa deben ser creativas. Se tendrá en cuenta a la hora de valorar las tapas ganadoras, además del sabor, que los ingredientes utilizados sean de calidad y proximidad, para fomentar el uso de materias primas del Valle del Guadalhorce y la provincia de Málaga.
Los premios a la tapa, el postre y el cóctel más populares, así como al mejor servicio y atención, se otorgarán mediante las votaciones de los clientes a través de la aplicación FedelApp.
Por otro lado, los premios a la mejor tapa y a la tapa más innovadora los determinará un jurado profesional que estará formado por chefs de reconocido prestigio vinculados a Sabor a Málaga, ganadores de distintas ediciones de rutas gastronómicas en la provincia.
Los ganadores de las seis categorías recibirán un trofeo consistente en un plato de cerámica artística conmemorativo. Además, los premiados por la mejor tapa, la tapa más innovadora, la más popular y el mejor servicio obtendrán una cata maridada para dos personas en Cervezas Victoria.
Los clientes que realicen la ruta y voten en la aplicación FedelApp por la mejor tapa, postre y cóctel podrán participar en el sorteo de tarjetas monedero para su consumo en las empresas participantes: por valor de 50 euros por votar 4 o 5 tapas; de 100 euros por votar 6 o 7 tapas; y de 150 euros por votar 8 o 9 tapas. Además, entrarán en el sorteo de un móvil de alta gama los que hayan votado por 10 o más tapas.
La aplicación FedelApp permite mejorar la experiencia a los clientes, ver las tapas, votarlas, localizar todos los establecimientos, trazar un mapa para hacer la ruta, ver el ranking y obtener información en tiempo real.
Cada cliente que entre en la ruta dispondrá automáticamente de un código QR exclusivo. Una vez que el cliente consuma la tapa y escanee el código aparecerá registrada su visita a ese establecimiento. Cuando el cliente finalice su ruta podrá votar.
El sorteo de premios entre los clientes que han votado las tapas con FedelApp será retransmitido en directo en las redes sociales de la Federación el día 12 de mayo a las 12.00 horas.
La entrega de premios tendrá lugar el 26 de mayo, a las 12.00 horas en el establecimiento ganador de la Ruta de la Tapa. Toda la información del evento estará visible en todo momento y quedará registrada en FedelApp y en https://fedelhorce.es/ruta-de-la-tapa-campanillas-2023/
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