ZARAGOZA, 15 (EUROPA PRESS)
Almazara Artal, inscrita en la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón, ha sido galardonada con el Premio Excelencia 2023, convocado por OLEOMAQ, en el marco del Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos ENOMAQ que se celebra en la Feria deZaragoza hasta el 17 de febrero.
Dicho premio tiene el objeto de reconocer e incentivar el buenhacer de las almazaras que aporten elementos innovadores y específicos, de amplio impacto por su originalidad, practicidad y resultado.
Su jurado es conformado por destacados profesionales del sector, y la concesión del premio es el reconocimiento por un trabajo ejemplar. Almazara Artal, en la localidad turolense de Albalate del Arzobispo, comenzó su andadura a finales de 2019. Se trata de un proyecto familiar en el Bajo Aragón que apuesta por la calidad y la elaboración de aceite de oliva virgen extra, y que ya ha sido reconocida con doce premios, algunos de ellos internacionales.
Esta almazara destaca por la economía circular y su plena reconversión a ecológico, teniendo como meta la venta del máximo embotellado, dándole el valor real que tiene el producto. Además, dispone de un equipo que les permite controlar desde el campo al embotellado y distribución, por lo que tienen pleno control sobre todo el proceso.
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