SEVILLA, 21 (EUROPA PRESS)
La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha dado el pistoletazo de salida este miércoles a la campaña puesta en marcha por la Consejería para promocionar el consumo de cordero andaluz estas navidades.
Crespo ha puesto en valor la importancia de un sector, como es el ovino, que ha vivido momentos complicados a raíz de la subida de los costes de producción, las consecuencias de la guerra de Ucrania y la sequía, según ha recogido la Junta en un comunicado.
Asimismo, ha destacado que no se puede olvidar la detección de focos de viruela ovina y caprina (VOC) en las provincias de Granada y Almería, pero que ya cuentan, desde el pasado día 14, con libertad de comercialización en la mayoría de las zonas tras haber cumplido las restricciones preventivas de rigor.
Esta campaña consiste en la difusión de un vídeo en el que se destaca la calidad de la carne de cordero andaluza y se anima a su consumo de cara a las fiestas navideñas.
La consejera ha subrayado que “se trata de un sector vital para el mundo rural de Andalucía desde el punto de vista económico, social y medioambiental, formando parte indiscutible de la Dieta Mediterránea” y ha hecho hincapié en que el cordero andaluz es “una carne magnífica, que aporta aminoácidos, que no es excesivamente grasa y que es muy saludable”.
Tras esto, ha resaltado que el sector ovino supone el 11% de la ganadería de Andalucía, supone el 6% de la producción nacional y “es una fuente de empleo, suponiendo dos millones de jornales”.
“Nuestra comunidad autónoma contamos con 2,5 millones de cabezas de ganado ovino, así como con 20 explotaciones de ovino, con una gran vocación exportadora, del orden de 7.700 toneladas, y con Francia, Alemania y Arabia Saudí como principales mercados de destino”, ha destacado.
Asimismo, ha agradecido el trabajo que están llevando a cabo las Oficinas Comarcales Agrarias (OCAs), especialmente sus profesionales veterinarios, así como la “actitud ejemplar de los ganaderos, que han colaborado hombro con hombro con la administración en cuanto se ha detectado un foco de VOC para el rápido aislamiento de la cabaña ganadera”.
Por otro lado, ha recordado que la Consejería ha puesto en marcha diferentes líneas de ayudas para los ganaderos andaluces, como por ejemplo las de mínimis para paliar los efectos de la sequía, dotadas con cinco millones de euros y destinadas a los sectores ovino, caprino y bovino, así como dos millones de euros para la construcción de depósitos de agua y abrevaderos, además de ayudas a la ganadería a través de la Medida 22. Tanto las ayudas de mínimis como las correspondientes a la Medida 22 se abonarán este diciembre.
El presidente de la IGP Cordero Segureño, José Antonio Puntas, ha agradecido, por su parte, la campaña de promoción activada y ha destacado que “es fundamental en estas fechas prenavideñas, que suponen entre un 30 y un 40% de nuestras ventas anuales”.
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