GRANADA, 7 (EUROPA PRESS)
Un total de 21 empresas y 11 consejos reguladores de la provincia participan a partir de este viernes, y durante todo el fin de semana, en la Feria General de Muestras, que se celebra en el recinto de Fermasa, en Armilla, en el área metropolitana, donde la Diputación va a apostar por la promoción de la marca de productos agroalimentarios de la tierra Sabor Granada y el Geoparque del norte de la provincia.
Se celebra junto a las ferias de los Pueblos y ‘Sabores de nuestra tierra’. Además, la Diputación cuenta con otro espacio dedicado a la promoción del Geoparque de Granada, según ha informado la institución provincial en una nota.
El presidente de la Diputación de Granada, José Entrena, ha asistido, en representación de la institución provincial, al acto de apertura de esta 44 edición de la Feria General de Muestras, junto a la alcaldesa de Armilla, Dolores Cañavate, y numerosas autoridades de la provincia.
“Este año la feria vuelve con fuerza para consolidarse como un extraordinario escaparate de productos y de servicios que se ha adaptado a los nuevos tiempos y que ha sobrevivido gracias al magnífico trabajo de sus responsables, del ayuntamiento y de equipo de gobierno y, por supuesto, a la confianza de las empresas y del público, en general”, ha manifestado.
Para el presidente, este evento puede contribuir a fortalecer y acelerar la reactivación económica de la provincia “tras la pandemia y la incertidumbre internacional” porque actúa “como dinamizador de las relaciones comerciales, algo fundamental para estimular a nuestras empresas y, en general, al tejido productivo de toda la provincia”. “Apostamos por esta feria y vamos a seguir apostando, dando apoyo al Ayuntamiento”, ha insistido.
La Feria General de Muestras estará abierta viernes y sábado, de 11,00 a 21,00 horas, y el domingo de 11,00 a 19,00 horas. El precio de la entrada es de 2,50 euros, aunque desde la organización se han repartido a través de redes sociales y por WhatsApp invitaciones reducidas a un euro y más de 200.000 entradas gratis.
Está prevista la asistencia de más de 70 expositores de empresas y comercios que ofrecerán todo tipo de productos y servicios en el pabellón I del recinto de Santa Juliana. Para los visitantes que compren su entrada general en taquilla se efectuará el domingo, a las 17,30 horas, un sorteo de una cesta de productos valorada en 3.500 euros. En el mismo no podrán participar aquellas personas que accedan con invitaciones o entradas bonificadas.
La Diputación de Granada tendrá presencia en esta feria con un espacio destinado a Sabor Granada y otro al Geoparque: “Dos de los proyectos más potentes con los que cuenta Granada, en los que estamos trabajando con mucha ilusión, y en los que confiamos para garantizar el desarrollo de la provincia”, ha afirmado el presidentte.
En el espacio destinado a Sabor Granada, el visitante podrá adquirir los productos de las 21 empresas de la marca y 11 consejos reguladores que están presentes en esta edición de la Feria. Los visitantes podrán disfrutas de vinos, quesos, jamones, aceites, embutidos, dulces* Y se desarrollarán actividades de promoción de los productos entre los visitantes, talleres y acciones de formación.
El pabellón II de Fermasa será el escenario de la Feria de los Pueblos y de ‘Sabores de nuestra tierra’, que este año llegan a su séptima edición. Turismo y gastronomía se dan la mano para ofrecer sus ofertas, productos y degustaciones a los visitantes. Serán 20 expositores de producto gourmet y alimentación, más la presencia de las diputaciones de Granada, Burgos, Teruel, Guadalajara, Huesca o Palencia, quienes fomentarán el turismo y la gastronomía de sus provincias.
A ello se añaden también los stands que exhibirán lo mejor de los municipios de los ayuntamientos de Granada, Armilla, La Malaha, consorcio Sierra Elvira, Costa Tropical, Guadix, Loja, Alhama de Granada, Valderrubio, Santa Fe, Benamaurel, Caniles, Láchar, Cájar, Cúllar Baza, Zújar, Almuñécar, La Zubia, Albolote y los invitados especiales de este año, por las circunstancias del devastador incendio que sufrieron hace unas semanas, que son El Valle y Albuñuelas, los dos ayuntamientos que aceptaron la invitación realizada por Fermasa a todos los municipios afectados.
Una de las grandes novedades de este año tendrá lugar en el pabellón III. Se trata de la primera edición del Congreso Gastroturístico Sabores (GT Sabores), que contará con la presencia de destacadas figuras de la gastronomía, con algunos soles Repsol, y ofrecerá tanto show cooking como degustaciones a los asistentes. Se trata de una importante actividad enmarcada en la feria ‘Sabores de nuestra tierra’ y su objetivo es “poner en valor la oferta turística de las diferentes comunidades, ciudades o pueblos, muy ligada a la gastronomía local, y los productos que se utilizan”.
El I Congreso Gastroturístico Sabores contará con múltiples actividades realizadas por profesionales de la restauración o expertos en técnicas de tratamiento del producto y el turismo. Contará con una parte denominada ‘Habla y come’, con jornadas técnicas, conferencias, concursos, demostraciones, presentaciones de productos y servicios o degustaciones, además de las acciones que realicen las empresas expositoras en ámbitos.
Otro apartado será el llamado ‘Barra pura’, con vinos, coctelería, catas y maridajes, bebidas espirituosas, encuentro sumilleres, degustaciones, encuentro de escuelas de hostelería, formación y colaboración y master class de experiencias de éxito. También habrá un espacio denominado ‘En llamas’ dedicado a parrillada, carnes y pescados (con master class con cocineros especializados) y sus despieces, cortes y elaboraciones y show cooking. Y, por último, la sección “Oficios”, que versará sobre cerámica, cuchillería, charcutería y la tradición de nuestros pueblos.
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