MÉRIDA, 6 (EUROPA PRESS)
El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ y CASAT han renovado su acuerdo de colaboración durante la XXXVII Edición del Salón Ovino de La Serena que se celebra en Castuera (Badajoz), cuyo objetivo es dar a conocer la calidad y la garantía del sello IGP Corderex y fomentar el consumo de la carne de ovino.
A la firma han asistido el presidente de la IGP Corderex, Mario Mera Gómez-Bravo, y el presidente de CASAT, Félix Liviano Ayuso, acompañados por el presidente de la Diputación de Badajoz y por el director general de Agricultura y Ganadería.
El director técnico de Corderex, Raúl Muñiz, “renovar este compromiso supone un reconocimiento a la labor que está realizando la IGP en Castuera y en toda la región de Extremadura a través de su participación activa en diferentes ferias y eventos para acercarse al consumidor y promover el consumo de esta carne “con garantía y sello de calidad”.
De esta forma, su presencia en el XXXVII Salón del Ovino de La Serena “afianza” sus “vínculos” con profesionales del sector ganadero, además de ofrecer diferentes degustaciones de este “exquisito producto” al público asistente.
Una renovación del acuerdo comercial vigente desde el 2001, por el que ambas entidades se han comprometido un año más, agradeciendo la labor que se está llevando a cabo desde Corderex con la promoción de esta carne de cordero extremeña certificada.
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