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Olona recomienda el consumo de la carne de conejo por ?ser saludable y formar parte de la dieta mediterránea?

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El consejero ha inaugurado el 43 Symposium de Cunicultura celebrado en Calamocha.


En Aragón existen 117 explotaciones de conejos con 353. 300 animales. La importancia de la cunicultura radica en su valor social, según el consejero. “Estamos hablando de una actividad muy social por las características de sus explotaciones y ganaderos, lo que merece que desde el Gobierno de Aragón le prestemos nuestra atención”.

Los objetivos del symposyum son dar a conocer la realidad de la cunicultura en la provincia de Teruel, servir como punto de encuentro a cunicultores, técnicos, comerciales, empresas, docentes e investigadores para analizar la situación actual del sector en España y servir como escenario para la presentación de los avances en investigación y desarrollo tecnológico acontecidos en el ámbito de la cunicultura. 


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