MADRID, 24 (SERVIMEDIA)
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) manifestó este miércoles su “satisfacción” por la aprobación del Real Decreto que establece normas para el control del bienestar de los animales en los mataderos mediante la instalación de sistemas de videovigilancia, una medida que aseguró que llevan aplicando “voluntariamente” tres años las empresas que cuentan con la certificación Interporc Animal Welfare Spain (IAWS).
En un comunicado, la organización subrayó que esta norma “sirve para confirmar el trabajo que desarrollan con transparencia mataderos, industrias y granjas para dar una respuesta anticipada a las demandas de los nuevos consumidores”.
El director de Interporc, Alberto Herranz, señaló que “este Real Decreto no es más que una gran oportunidad para demostrar a la sociedad nuestro compromiso con el bienestar animal, que llega al punto de haber iniciado la instalación de cámaras hace tres años, mucho antes de que se diera forma a esta ley”.
En esta línea, destacó que el sector está “en la vanguardia mundial en materia de bienestar animal, y nuestras empresas ya están preparadas para esta ley”.
El sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’, cuyo reglamento obliga a la instalación de cámaras, es de adhesión voluntaria. Pese a ello, Interporc indicó que más del 60% de la producción de porcino ya está certificada.
El director de Internacional de la organización, Daniel de Miguel, también celebró que “España sea el primer país de la Unión Europea con una ley como esta” y que aporte “más argumentos para refrendar una posición de liderazgo que nos ha llevado a estar presentes en más de 130 países”.
Interporc explicó que la normativa europea, la que se aplica en España, es la más estricta en bienestar animal y que a eso se suma el sello voluntario de la organización, que exige que los mataderos tengan instalado un sistema de cámaras de grabación de imágenes en continuo en las áreas en las que se encuentran animales vivos (área de descarga, cuadras, preaturdido, posaturdido y sacrificio). Se encargan de controlar estas exigencias 14 entidades certificadoras independientes autorizadas por la Empresa Nacional de Acreditación (ENAC).
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