BAEZA (JAÉN), 8 (EUROPA PRESS)
La sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en Baeza (Jaén) abordará en uno de sus cursos de verano la bioeconomía circular en el sector oleícola. Dirigido por José Antonio La Cal, de Bioliza y de la Universidad de Jaén (UJA), y Anastasio José Villanueva, del Ifapa, el curso llevará por título Bioeconomía circular en el sector oleícola: iniciativas empresariales de éxito e innovaciones futuras.
La UNIA ha indicado en un comunicado que la bioeconomía circular aúna los conceptos de bioeconomía y economía circular, para impulsar la aplicación de un modelo sostenible económica, social y ambientalmente.
El objetivo del curso es proporcionar al alumnado conocimiento avanzado sobre el desarrollo de iniciativas empresariales de éxito en el sector oleícola, basada en los principios de bioeconomía circular, y sobre las principales innovaciones que vienen a incrementar la rentabilidad general del sector a través del mejor aprovechamiento de sus subproductos –alperujo, hueso, hojín, entre otros–.
Se celebrará del 29 de agosto al 1 de septiembre y en él participan ponentes como José Manuel de la Torre, de Domca-DMC Research; Juan Espuny, de Oleicfat; Joaquín López, de ANEO; Antonio Rodríguez, de la SCA San Isidro (Loja) – Oleovaloriza; Javier Lubian, de CArbo Force; Guillermo Rodríguez, de IG-CSIC, y Mª José Colinet, de la Agencia Andaluza de la Energía.
La Sede Antonio Machado de Baeza oferta además en su programación estival otros cuatro cursos destinados al sector agroalimentario. De esta forma, del 22 al 25 de agosto, se desarrollará el curso “Investigación de alertas, brotes y fraude en la cadena alimentaria, cuyo director es Jaime Ángel Gata, de la Universidad de Córdoba (UCO) y Distrito Sanitario Jaén-Jaén Sur.
Del 29 de agosto al 1 de septiembre, el turno será para ‘Trashumancia en el siglo XXI: caminos de cultura y biodiversidad, economía rural y ganadería sostenible’, cuyos directores son Catalina Gómez, de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía, y Antonio Contreras, de la Universidad de Murcia (UM).
Además el 16 y 17 de agostó está prevista la celebración del encuentro, ‘Realidad fiscal y registral del campo español’, dirigido por Carlos López Espadafor, de la UJA. Del 24 al 26 de agosto se impartirá ‘Mercado eléctrico y precio de la electricidad en España’, dirigido por Blas Ogáyar, de la UJA, y que se desarrollará en Albanchez de Mágina (Jaén).
Las personas interesadas en matricularse en estos cursos, pueden hacerlo a través del enlace www.unia.es/automatricula, mediante el registro electrónico https://rec.redsara.es/registro/action/are/acceso.do o presentando en el registro de la sede el impreso normalizado.
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